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Semences bio Légumes feuilles Agrandir l'image

Semences bio Légumes feuilles

La philosophie de la société AgrosemenS : faire redécouvrir une agriculture saine, respectueuse de l’environnement et donc du consommateur et participer au maintien de la biodiversité reçue en héritage. Ces semences bio sont parfaites tant pour un potager que pour des tables de culture en hauteur. 

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    • Semences bio Légumes feuilles

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  • MÂCHE Vit

    La mâche Vit se caractérise par sa feuille ovale, courte et vert foncé, à la croissance particulièrement rapide. Idéale pour la culture d’automne et d’hiver sous abri.
    Famille : Valéraniacées
    Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr.
    Exposition ensoleillée
    Poids : 2,5 g
    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis mache bio

    Entretien du sol : sol léger, travaillé en surface.
    Semis : à 1,5 cm de profondeur à la volée à raison de 1g de graines/m2, dans de la terre bien fine. Enterrer la graine à 1,5 cm de profondeur dans de la terre fine. Ne pas semer trop dense et ombrer jusqu’à la levée. Arroser régulièrement, et sarcler.
    Levée : en 6 à 8 jours en sol à 15°C.
    Arrosage : régulier, la mâche ne supporte pas la sécheresse.
    Récolte : se récolte en coupant le collet avec un couteau.
    Conservation : bonne tenue après la coupe de récolte.
    Conseil de La Semence Bio ® : une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer. Les températures élevées freinent la germination. Les mâches résistent en général jusqu'à -10°C.
    En cuisine : Nettoyez rapidement sous l'eau froide pour ne pas altérer son gout et ses vitamines. La cuisson doit être très rapide pour confectionner un bouillon ou une sauce verte en accompagnement d'un poisson.

    Faible en calories, riche en vitamines, sels minéraux, fibres et en fer.

     

    ROQUETTE Cultivée

    La roquette cultivée est caractérisée par une rosette de feuilles lancéolées et déchiquetées, vert foncé, de 20 à 30 cm de haut. Cette variété est épicée et poivrée.
    Famille : Brassicacées
    Nom latin : Eruca sativa L.
    Exposition : ensoleillée
    Poids : 6 g
    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis roquette bio

    Entretien du sol : Pour avoir des feuilles tendres, préférez les sols riches et humides.
    Semis : à 0,3 cm de profondeur sous abri ou en pleine terre pour ne laisser qu'un plant tous les 8 cm.
    Levée : en 10 à 15 jours.
    Arrosage : arrosage régulier.
    Récolte : après 6 à 8 semaines de culture, récolter les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en coupant au ras du sol. Plusieurs récoltes sont possibles mais les pousses suivantes sont généralement plus piquantes.
    Conservation : consommer rapidement après la cueillette.
    Origine : cultivée pour ses vertus aphrodisiaques dans l'Antiquité, elle a été pendant un temps bannie des jardins monastiques.
    Conseil de La Semence Bio © : La roquette au goût poivré et boisé est à semer en mélange avec du cresson alénois, des condimentaires (persil, coriandre, cerfeuil…) et des laitues (feuilles à couper). Vous aurez ainsi une salade variée et riche en saveur, vitamines et goût.

     

    LAITUE BATAVIA Reine des Glaces

    La laitue Reine des glaces est une batavia pommée très compacte aux feuilles déchiquetées et dentelées, vertes foncées, croquantes, savoureuses et goûteuses.
    Très résistante à la chaleur.
    Famille : Astéracées
    Nom latin : Lactuca sativa L.
    Exposition : ensoleillée
    Poids : 0,6 g
    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis laitue bio

    Entretien du sol : sol riche et frais, profondément travaillé.
    Semis : à 0,5 cm de profondeur en godet. Repiquez au stade 4 à 5 feuilles, à 25 cm d'écart entre les plants et les rangs, sans trop enterrer le plant. Arrosez copieusement. 
    Levée : en 6 à 8 jours en sol à 10°C.
    Arrosage : régulier.
    Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 7 semaines.
    Conservation : quelques jours au frais, pour prolonger sa conservation la laver et l'essorer.
    Origine : la laitue est très anciennement cultivée en Europe. Les variétés cultivées semblent dériver d'une espèce sauvage appelée laitue sauvage.
    Conseil de La Semence Bio ® : semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux. Veiller à procéder à un repiquage (en drapeau) dit de “type flottant“: le collet doit rester bien dégagé au dessus du sol. Donc ne pas trop enterrer les plants lors du repiquage. Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laitues plus sensibles aux maladies.
    En cuisine : la laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur,  à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe.

    Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants.

    Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme.

     

    EPINARD Géant d’hiver

    L’épinard géant d’hiver est une variété de référence, caractérisée par de larges feuilles d'un vert profond, cloquées, grasses.Très résistant au froid, rustique et savoureux.Très fort rendement.
    Famille : Amaranthacées
    Nom latin : Spinacia oleracea L
    Exposition : ensoleillée
    Poids : 5 g
    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis epinardbio

    Entretien du sol : terrain léger, sain, frais et ombragé.
    Semis : à 2 cm de profondeur, en pleine terre en ne gardant qu'un plant tous les 6 cm.
    Levée : 9 à 12 jours en sol à 22°C.
    Arrosage : Arrosez régulièrement. Il est nécessaire d'éviter les excès d'eau et de sécheresse.
    Récolte : de 3 à 7 semaines après le semis.
    Conservation : à 4°C, le feuillage coupé sec se conserve jusqu'à 6 jours.
    Origine : originaire de Perse. L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-âge).
    Conseil de La Semence Bio ® : pensez à étaler vos semis, afin d’avoir des récoltes régulières ! 

     

    LAITUE Merveille des quatre saisons

    La laitue Merveille des quatre saisons se caractérise par une grosse pomme ronde et compacte, rouge brun. Feuilles brillantes, tendres, entières et cloquées. Rustique et savoureuse, elle s’adapte à toutes les saisons ou presque.
    Famille : Astéracées
    Nom latin : Lactuca sativa L.
    Exposition : ensoleillée
    Poids : 0,6 g

    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis laitue bio

    Entretien du sol :  sol riche et frais, profondément travaillé.
    Semis : à 0,5 cm de profondeur en godet. Repiquez au stade 4 à 5 feuilles, à 25 cm d'écart entre les plants et les rangs, sans trop enterrer le plant. Arrosez copieusement. 
    Levée : en 6 à 8 jours en sol à 10°C.
    Arrosage : régulier.
    Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 7 semaines.
    Conservation : quelques jours au frais, pour prolonger sa conservation la laver et l'essorer.
    Origine : la laitue est très anciennement cultivée en Europe. Les variétés cultivées semblent dériver d'une espèce sauvage appelée laitue sauvage.
    Conseil de La Semence Bio ® : Semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux. Veiller à procéder à un repiquage (en drapeau) dit de “type flottant“: le collet doit rester bien dégagé au dessus du sol. Donc ne pas trop enterrer les plants lors du repiquage. Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laitues plus sensibles aux maladies.
    En cuisine : La laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur,  à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe.
    Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants.
    Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme.

     

    CHOU-FLEUR White Rock

    Le chou-fleur White Rock produit un chou-fleur lourd et ferme, d'une couleur blanc crème, de bonne qualité et très savoureuse.
    Famille : Brassicacées
    Nom latin : Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.
    Exposition : ensoleillée
    Poids : 0,2 g
    Calendrier de semis et de récolte :

    calendrier semis chou bio

    Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide. Exposition ensoleillée.
    Semis à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles, à 50 cm entre les plants et les rangs.
    Levée : en 10 à 15 jours en sol à 20°C.
    Arrosage : régulier. 
    Récolte : couper la fleur lorsque les boutons sont bien serrés.  
    Conservation : une semaine au frais dans le bac à légumes.
    Origine : très apprécié dans l'Antiquité par les Grecs et les Romains. Il tombe dans l'oubli avant que les Italiens ne l'introduisent en France. Au XVII ème siècle, enfin, la multiplication de sa culture, par semis, se développe.
    Conseil de La Semence Bio ® : un engrais vert sur le précédent cultural est très apprécié.
    En cuisine : cuisinez le chou-fleur cru ou cuit mais évitez de le cuire trop longtemps. N'oubliez pas de consommer également les tiges, une fois pelez elle se cuisinent comme les têtes.
    Peu calorique, riche en vitamine C, source de vitamine B9, B5, de fer ( quand il est cuit).

  • SM Hors Amazon via LMB X
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    ayant commandé et utilisé le produit

    Note 
    05/03/2012

    Des variétés très simples à cultiver (même en pot par les enfants) et que nous étions heureux de récolter et d'associer aux différents plats cuisinés...

    Note 
    04/03/2012

    Super ces semences. J'en avais acheté l'année dernière et tout avait très bien poussé (dans ma table de culture).

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    Semences bio Légumes feuilles

    Semences bio Légumes feuilles

    La philosophie de la société AgrosemenS : faire redécouvrir une agriculture saine, respectueuse de l’environnement et donc du consommateur et participer au maintien de la biodiversité reçue en héritage. Ces semences bio sont parfaites tant pour un potager que pour des tables de culture en hauteur. 

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