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Farine de Coco Bio* Agrandir l'image

Farine de Coco Bio*

Une savoureuse farine sans gluten, à faible indice glycémique et riche en fibres !
La farine de coco est produite à partir de chair de noix de coco fraîchement récoltées, issues d’une filière de commerce équitable et de plantations bio.
Leur chair est pressée pour en extraire l’huile, séchée puis finement broyée en poudre fine.
Issue du commerce équitable et certifié agriculture biologique

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6,10 € TTC

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  • Osez la farine de noix de coco dans vos recettes !

    La plupart d’entre nous aimons la noix de coco : nous la mangeons, nous en buvons le lait, mais connaissez vous la farine de coco ?coco

    En plus de sa saveur inégalable, la farine de coco  est un aliment 100% naturel, qui renferme de nombreuses qualités nutritionnelles :

    • Elle est sans gluten, elle convient donc aux personnes qui en sont intolérantes,
    • Elle contient de l’acide laurique*, ce qui aide votre système immunitaire à mieux se défendre,
    • Elle contient du manganèse, un minéral qui aide à protéger la glande thyroïde,
    • Elle a  un faible indice glycémique**, idéal pour les personnes diabétiques,
    • Elle est très digeste,
    • Elle est riche en fibres et en protéines.

    La farine de Coco, certifié Agriculture Biologique

    Notre farine de coco est certifiée bio et provient d’une filière de commerce équitable des Philippines.
    Farine de cocoLa farine de coco s’utilise dans différentes préparations culinaires (sauces, desserts…) et en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle.
    Vous pouvez aussi simplement la mélanger avec de l’eau pour obtenir un délicieux lait léger et digeste.
    La farine de coco est une alternative saine et gourmande pour les régimes sans gluten, à faible indice glycémique ou riche en fibres.
    Pour découvrir de délicieuses recettes à base de farine de coco cliquez ici.

    Petite mise en garde
    Un petit mot de mise en garde avant que vous ne partiez dans vos créations culinaires : le caractère hautement riche en fibres de la farine de coco rend cette dernière extrêmement absorbante.
    Cela signifie que vous allez devoir utiliser plus de liquides qu’avec une farine de blé classique, ainsi que plus d’œufs pour lier le mélange et faire lever la pâte.

    *L'acide laurique est un acide gras saturé à 12 atomes de carbone.
    **L’indice glycémique (IG) est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leur effet sur la glycémie.
    Un aliment à faible IG libèrera progressivement du glucose dans le système sanguin sans provoquer de pic de glycémie et permettra ainsi aux personnes diabétiques de surveiller leur alimentation et de prévoir celle-ci en fonction de leurs besoins.

    Poids net : 400 g.

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    ayant commandé et utilisé le produit

    Note 
    06/12/2016

    Je l'ai achetée pour faire des biscuits sablés. Déjà à l'ouverture du paquet, une odeur délicieuse; Au goût, un régal!
    pour les recette de biscuits par contre, il ne faut pas en mettre plus de 20%,sinon, c'est très friable( eh oui, pas de gluten).

      Note 
      08/11/2013

      Très bon produit.

        Donnez votre avis

        Farine de Coco Bio*

        Farine de Coco Bio*

        Une savoureuse farine sans gluten, à faible indice glycémique et riche en fibres !
        La farine de coco est produite à partir de chair de noix de coco fraîchement récoltées, issues d’une filière de commerce équitable et de plantations bio.
        Leur chair est pressée pour en extraire l’huile, séchée puis finement broyée en poudre fine.
        Issue du commerce équitable et certifié agriculture biologique

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      Toutes vos questions

      Martine - 14/01/2015

      Question
      Question : Rebonjour
      Quel est le poids du paquet de farine de coco? La farine est-elle "crue"?
      Merci
      Réponse
      Réponse : Bonjour Madame,

      Le poids net du paquet de farine de coco est de 400gr. Cette farine de coco est produite à partir de noix de coco bio récoltées fraîches. Leur chair est pressée pour en extraire l'huile, séchée puis broyée en une poudre fine semblable à la farine de blé.

      Restant à votre disposition,

      L'équipe de Vivre Mieux

      Martine - 14/01/2015

      Question
      Question : Bonjour
      Le lien vers les recettes à base de farine de coco est caduque. Peut-on avoir les recettes.
      Merci
      Réponse
      Réponse : Bonjour Madame,

      Nous allons régler ce problème dans les plus brefs délais. Toutes nos excuses.
      Bien à vous,

      L'équipe de Vivre Mieux

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