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Agar Agar

El secreto de las japonesas para conservar la linea ....
Extraído de una pequeña alga roja, el agar agar es un gelificante natural de extraordinarias propiedades, que se ha convertido en el ingrediente estrella de la "nouvelle cuisine".

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  • El secreto de la belleza de las japonesas

    Extraído de una pequeña alga roja, el agar agar es un gelificante natural de extraordinarias propiedades, que se ha convertido en el ingrediente estrella de la "nouvelle cuisine".

    El Agar Agar, el aliado de su linea, forma parte de los alimentos preferidos en la isla Okinawa de Japón (conocida por la alta proporción de personas centenarias entre sus habitantes) tiene mucho éxito, cada primavera, ente las japonesas que quieren perden peso rápidamente y sin riesgos para su salud.

    Agar Agar, en polvo - un polvo blanco, inodoro, insaboro y barato

    El agar agar se presenta casi siempre en polvo, un polvo blanco inodoro, incoloro y barato:
    - aporta 0 calorías,
    - se hincha en el estómago y corta de forma natural el apetito,
    - évita las sensaciones de hambre repentinas,
    - atrapa los azúcares y las malas grasas,
    - ayuda a que disminuyan las tasas de colesterol y trigliceridos.

    El agar agar se disuelve durante la cocción y se solidifica al enfriarse.

    Agar Agar, ingrediente indispensable para guardar su línea y renovar su cocina

    El agar agar se utiliza tanto para preparar platos dulces (flanes, cremas, gelatinas, mermeladas ...) como salados (verduras, patés ...). Las proporciones dependen de la consistencia deseada: entre 4 y 5g por litro.

    Es una solución natural para la cocina y un excelente aliado para cortar el apetito.
    El agar agar se usa desde siempre en Japón por sus numerosas virtudes.

    Un ejemplo de postre preparado con agar agar, ultrasencillo: cueza 4 g. de agar agar en 1 litro de zumo de manzana. Vierta el preparado en pequeños moldes y déjélo enfriar. Puede decorarlos con trocitos de fresa.

    Ingredientes de Agar Agar :

    100 % polvo de Agar Agar
    1 Caja de 100 gramos, es decir, menos de 0,09 € por gramo

    ¿Cómo adelgazar gracias al Agar Agar ?

    El agar agar sustituye, en sus recetas, a las hojas de gelatina de origen animal, más caloríficas.

    ______________________________________________________


    Descubra cómo adelgazar gracias al Agar Agar. le proponemos en complemento este libro que le da todos los consejos prácticos para sacar partido del agar agar a diario y le presenta  40 golosas recetas ligeras y fáciles de hacer.
    Flanes, aspides, gelatinas, bavarois, mousses, helados, mermeladas...
    prepare unos platos deliciosos con los productos del supermercado o descubra para cada receta las variantes "Okinawa". 

    Todo lo que necesita saber sobre el "Seaweed Diet" o "Régimen Agar-agar" está en este libro (en francés).

    Los autores : Anne Dufour es periodista independiente. Es la autora de numerososas obras sobre la salud y cómo conservar la buena forma, entre ellas El régimen Okinawa (con Laurence Wittner), y 100 reflejos Okinawa.
    Carole Garnier es periodista en una revista de salud muy popular en Francia.

    Collección : POCHES
    Formato : 11 x 17.8 cm
    Páginas : 192
    ISBN : 978-2-84899-168-9
    Precio : 5,90 € TTC.


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