Une nouvelle manière d'apprécier le Fromage !

En utilisant le friseur pour faire des fleurs de fromage, vous innovez dans le plaisir de la table.

Vos invités apprécieront ces fleurs de fromage faites à partir de Tête de Moine, qui peut se déguster avec un verre de vin rouge.
La Tête de Moine est un fromage à pâte mi-dure dont la pâte très fine fond délicieusement dans la bouche.
Pour appécier pleinement ce fromage, il ne faut pas le couper  mais le racler en rosettes très fines.
En effet, le raclage modifie la structure de la pâte.
La plus grande surface mise en contact avec l'air met particulièrement en valeur l'arôme typique de la Tête de Moine et permet de mieux la savourer.
Grâce au friseur, on peut racler le fromage avec le couteau placé à angle droit du plan de raclage, comme le faisaient déjà les moines de l'abbaye de Bellelay
La saveur spéciale de ce fromage est délicieuse, spécialement lorsqu'il est coupé en copeaux faisant penser à une fleur ou à une girolle.

Vous pouvez également faire des copeaux de fromage avec “Le Petit Basque”, un fromage de mouton des Pyrénées dur, mais léger, ou du Gouda plein de saveur pouvant également être utiliser avec le Friseur.

Manger du fromage n’a jamais été aussi savoureux !

Caractéristiques :

L'appareil à Fleur de Fromage est livré avec :
- une authentique planche en Hêtre,
- un couteau à friser et une tige en inox
- un mode d'emploi

La cloche à fromage (en option) permettra de garder la Tête de Moine fraiche plus longtemps.

L'appareil peut être également utilisé pour réaliser des copeaux de chocolat →

← Vous pouvez aussi commander la  cloche (en option) qui vous permettra de garder frais plus longtemps la Tête de Moine.

La Boutique du Mieux-Vivre vous conseille ces produits complémentaires :