Muesli sans gluten "Extreme Fruit & Nut"

De plus en plus de personnes sont intolérantes ou allergiques au gluten. L'intolérance au gluten est également appelée maladie cœliaque.  Son origine est mal connue, mais c'est une réaction immunitaire à certains produits.

Aujourd'hui, le seul traitement contre la maladie coeliaque est le régime sans gluten. Il est bien sur difficile d'éviter toute trace de blé, d'orge, de seigle car ces céréales se cachent dans quasiment tous les aliments, de la bière aux charcuteries en passant par les pâtisseries et souvent les produits sans gluten ne sont pas très gouteux.

Bakery on Main est une boulangerie américaine qui a fait le pari de concevoir des mueslis savoureux et sans gluten. Nous vous proposons le produit suivant :

Ingrédients :

Extreme Fruit & Nut qui contient des Flocons de mais (25%) (maïs, eau), jus de canne évaporé (20%), riz croustillant (14%) (farine de riz, son de riz, concentré de jus de raisin , miel, sel), huile de colza, noix mélangées ( 9%) (noix, noisette, amande, noix de pécan, noix du Brésil),  fruits séchés mélangés (9%) (raisin, noix de coco, la canneberge (canneberge, sucre, huile de tournesol, abricot), graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin,  arômes de vanille, érable et noix de coco, sel marin.

Ce produit contient des noix et des graines de sésame et bien que toutes les tentatives aient été faites pour éliminer les coquille de noix, quelques petits morceaux peuvent s’y retrouver.

Sachet de 340 g.