Extracteur de jus comparatif entre différents extracteurs

France 2 nous a proposé de réaliser un reportage complet sur  les extracteurs de jus. L’objectif étant de comparer trois modèles différents, le prix des appareils, leur puissance, leur facilité d’utilisation et de nettoyage …

Extracteurs de jus 2016

Laurence  s’est prêté au jeu en testant trois extracteurs de notre gamme en direct de la boutique Vivre-Mieux de Venelles (13).

boutique extracteur de jus

Les trois extracteurs sélectionnés pour la démonstration étaient les suivants :

> Healthy Juicer de Lexen : extracteur de jus manuel à 49,90 €

extracteur de jus manuel

> Extracteur de jus Extrajus  à 320 €

extracteur de jus Extrajus

> Extracteur de jus Kuvings à 449 €

extracteur Kuvings

Voici les caractéristiques de ces trois modèles d’extracteurs de jus :

comparatif extracteurs de jus

La  recette de jus choisie est une recette forme est équilibre :

Une recette de jus vert, très saine réalisée avec les ingrédients suivants :  des pommes, du choux kale et/ou de la mâche, des concombres, du céleri en branche

recette jus vert extracteur de jus

Et c’est parti, les extracteurs de jus ont été passés au crible en situation réelle.

extracteur de jus test

 

Découvrez le reportage « Extracteurs de jus » en images  :

 

Idée recette pour utiliser les fibres récupérée avec votre extracteur de jus  :

Ingrédients pour réaliser des Crackers sucrés ou salés :

  • 1 bol de récupération (env. 400ml) plein de pulpe récupérée lors de la préparation du jus (pomme, carotte, persil céleri, framboise…)
  • 90g de noix, noisettes, noix de cajou ou amande (au choix)
  • 40g de graines mélangées non grillées (sésame, tournesol, courge…)
  • 1 c à cuillerée d’herbes aromatiques (persil, basilic, coriandre, etc…), ou l’épice ou mélange d’épices de votre choix cumin, piment en poudre… pour une recette salée ou 1 cuillerée à café de cannelle pour des crackers sucrés (facultatif)
  • 1 pince de sel pour les crackers salés ou 1 cuillère à café de sucre pour les crackers sucrés

Comment procéder ?

  • La veille au soir, mettez les noix et les graines mélangées dans 2 bols séparées et recouvrez d’eau.
  • Le lendemain, égouttez bien. Ajoutez le sel et les herbes ou les épices. Mixer le tout grossièrement.
  • Idéalement on utilise un déshydrateur  pour cuire à 45°ou un four permettant une cuisson à très faible température.
  • Étalez très finement sur des plaques de cuisson.
  • Déshydratez à 45°C pendant 5 à 6 heures environ. Au bout de 3 heures, retournez la préparation pour que cela sèche de façon uniforme et jusqu’à ce que ce soit sec et croustillant.
  • Une fois sec, cassez en morceaux.

 

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smoothies extracteur jus

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